Как работает зеленый кофе? Детальный обзор

Похудение может оказаться невероятно трудным.

По этой причине, люди прибегают к разного рода добавкам, чтобы упростить этот процесс.

Экстракт зеленого кофе — одна из них … и в настоящее время, одна из самых популярных добавок для похудения в мире.

Как следует из названия, данная добавка производится из зерен зеленого кофе.

Они содержат вещество, называемое хлорогеновая кислота, которая, как предполагается, оказывает воздействие на потерю веса.

Экстракт зеленого кофе был разрекламирован доктором Оз в 2012 году, американским врачом, который считается «гуру» здорового образа жизни в мире.

Я большой поклонник добавок в целом, но скептически отношусь ко всему, что касается средств для похудения, потому что они практически никогда не работают так, как рекламируются.

В этой статье мы подробно рассмотрим экстракт зеленого кофе. Что это, как это работает и что говорит наука.

Что такое зеленые кофейные зерна?

Зеленые кофейные зерна, это просто необжаренные зерна кофе.

Выглядит это вот так:

Кофейные зерна, естественно, зеленые, но они, как правило, обжариваются перед продажей потребителю. Этот процесс превращает их в коричневые, привычные нам, зерна.

Как мы знаем, кофейные зерна содержат антиоксиданты и фармакологически активные соединения. Два, из наиболее важных, это кофеин и хлорогеновая кислота.

Хлорогеновая кислота, как предполагают, основной активный ингредиент в зеленых кофейных зернах. То есть, вещество, которое влияет на потерю веса.

К сожалению … большая часть хлорогеновой кислоты теряется при обжарке.

По этой причине, обычные кофейные зерна не имеют такого же эффекта (хотя есть много других хороших причин пить кофе, если вам нравится).

Как работает экстракт зеленого кофе … каков механизм?

Экстракт зеленого кофе действительно содержит кофеин.

Несколько исследований показывают, что кофеин ускоряет обмен веществ на 3-11%.

Тем не менее, основным активным ингредиентом, как утверждают, является хлорогеновая кислота.

Некоторые исследования предполагают, что она может уменьшить поглощение углеводов из желудочно-кишечного тракта, что снижает уровень сахара и инсулина в крови.

Если это правда, то принимая экстракт зеленого кофе, вы будете питаться так же, как при низкоуглеводной диете.

Другие исследования показывают, что хлорогеновая кислота может уменьшить вес тела, уменьшить поглощение жира из рациона, уменьшить накопление жира в печени и улучшить функцию гормона сжигания жира адипонектина.

Хлорогеновая кислота, как утверждают исследования, значительно улучшает уровень холестерина и триглицеридов в крови. А это является важным фактором снижения риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Что говорят исследования на людях?

Существует несколько исследований экстракта зеленого кофе на людях.

Эти исследования называются «рандомизированные контролируемые испытания», что является золотым стандартом научных экспериментов на людях.

Одно из них включало 30 человек с избыточным весом и продолжалось 12 недель.

Были две группы … одна из них регулярно употребляла растворимый кофе, в то время как другая, растворимый кофе, обогащенный 200 мг экстракта зеленого кофе.

В каждой из групп не менялось питания и привычки.

Этот график показывает изменение веса в двух группах, от 0 до 12 недель.

Как вы можете видеть, группа принимавшая растворимый кофе, обогащенный экстрактом зеленого кофе, потеряла 11,9 фунтов (5,4 кг), в то время, как другая, принимавшая обычный растворимый кофе, потеряла всего 3,7 фунта (1,7 кг).

Процентное содержание жира снизилось на 3,6% в группе экстракта зеленого кофе и на 0,7% в другой.

Другие исследования

Ряд других исследований сообщает о значительной потере веса у людей, принимавших экстракт зеленого кофе.

Тем не менее, важно иметь ввиду, что некоторые из этих исследований были проведены компаниями, получающими прибыль от продажи зеленого кофе.

Это вовсе не означает, что результаты являются недостоверными, но известно, что источник финансирования может оказывать существенное влияние на результат. По этой причине, хорошая идея — скептически относиться к финансируемым исследованиям.

В 2011 году обзор фактических исследований экстракта зеленого кофе, пришел к следующему выводу:

«…Результаты этих исследований являются перспективными, но все они низкого методологического качества. Необходимы более строгие испытания, чтобы оценить полезность экстракта зеленого кофе в качестве средства для похудения.»

Полезные свойства экстракта зеленого кофе для здоровья?

Зеленый кофе может положительно влиять на наше тело, поглощая и используя углеводы.

Одна из выдвинутых гипотез гласит, что добавки с хлорогеновой кислотой, уменьшают поглощение глюкозы.

Этот эффект метаболизма глюкозы может играть защитную роль в управлении диабетом и объяснять воздействие на массу тела.

Экстракт зеленого кофе может также положительно влиять на сердечно-сосудистую систему, что имеет серьезные последствия для здоровья сердца.

Доза между 140-720 мг в день показана для снижения артериального давления у людей с повышенным кровяным давлением.

Хлорогеновая кислота действует также как антиоксидант.

Побочные эффекты, дозировка и как применять?

Согласно немногочисленным данным, экстракт зеленого кофе, кажется вполне безопасным.

Тем не менее, некоторые участники выбыли из одного исследования из-за головной боли и инфекций мочеполовой системы.

Однако, это исследование слишком маленькое, чтобы продемонстрировать, что побочные эффекты вызваны самой добавкой, возможно это просто совпадение.

Зеленый кофе содержит кофеин, который имеет многочисленные побочные эффекты при потреблении в больших количествах. Они включают в себя учащенное сердцебиение, беспокойство и т.д.

Если вы чувствительны к кофеину, то должны с осторожностью подходить к экстракту зеленого кофе. Хлорогеновая кислота имеет слабительный эффект и может вызывать диарею.

Некоторые люди жалуются на аллергическую реакцию от зеленого кофе. Если у вас аллергия на кофе, то желательно избегать экстракта.

Не доказано, что употребление зеленого кофе безопасно для беременных и кормящих женщин, а так же для детей.

Так же, в настоящее время не существует исследований, определяющих оптимальную дозировку экстракта зеленого кофе. Тем не менее, исследования, описанные в статье выше, использовали диапазон от 120 до 300 мг хлорогеновой кислоты.

В зависимости от концентрации хлорогеновой кислоты в добавках, дозировка экстракта зеленого кофе может варьироваться от 240 до 3000 мг в день.

Я рекомендую вам следовать указаниям, указанным на упаковке. Общей рекомендацией является прием экстракта зеленого кофе за 30 минут до еды.

Если вы хотите купить отличный экстракт зеленого кофе, то есть отличный выбор на Ответы@Mail.Ru с тысячей интересных отзывов покупателей.

Заключительные итоги

Экстракт зеленого кофе, в действительности, кажется полезной добавкой для похудения. Он так же может иметь некоторые преимущества для метаболизма глюкозы и снижения артериального давления.

Однако … большинство исследований небольшие, краткосрочные и часто спонсируются компаниями, который производят или продают зеленый кофе.

В конце концов, единственное, что доказано приводит к долгосрочным результатам, это изменение вашего рацион питания.

В связи с этим, уменьшение количеств углеводов и увеличение количества потребляемого белка, как доказано, является наиболее эффективным и реальным способом избавиться от лишних килограмм.

Это, как говориться … Я полагаю, что экстракт зеленого кофе стоит попробовать, если вам это интересно.

Вы можете получить незначительный эффект, который может длиться в течении нескольких недель или месяцев, но я бы не стал ожидать чего-то большего.

Похудение — марафон, а не спринт … и быстрые результаты никогда не работают в долгосрочной перспективе.