Содержание
Низкоуглеводная диета и ее преимущества, на сегодняшний день, потихоньку признается большинством диетологов во все мире.
Более того, похоже что она скоро перейдет в мейнстрим.
Несмотря на доказанные преимущества для здоровья, многие диетологи не очень охотно рекомендуют ее. Они считают, что низкоуглеводной диеты слишком сложно придерживаться.
Я хочу раз и навсегда развенчать этот миф.
Исследование низкоуглеводной диеты показывают отличные результаты
Многие из проведенных исследований сравнивали низкоуглеводную диету со стандартной стратегией похудения — диетой с низким содержанием жиров, ограничивающую калории.
Когда вы посмотрите на эти исследования, то можете подумать, что низкоуглеводной диеты сложно придерживаться. Однако, это распространенное заблуждение.
Большинство из этих исследований показывает, что группы людей, которые придерживались диеты с низким содержанием углеводов, чаще доводили дело до конца.
Я проверила все исследования, и подсчитал количество людей, которые успешно завершили свою диету. Затем я вычислил средний процент тех, кто дошел до конца:
- Среднее значение для низкоугелводной диеты: 79,51%
- Среднее значение для диеты с низким содержанием жиров: 77,72%
Результаты очевидны. Низкоуглеводной диеты легче придерживаться.
Разница не огромна, но становится ясно, что придерживаться диеты с низким содержанием углеводов НЕ сложнее, чем диеты с ограничением количества потребляемых жиров.
Низкоуглеводная диета снижает аппетит
Существует одна из причин, по которой придерживаться низкоуглеводной диеты значительно легче: она нивелирует основной побочный эффект всех диет — голод.
Именно ограничение количества потребляемых углеводов снижает аппетит.
Отчасти это происходит потому, что все диеты с низким содержанием углеводов имеют высокий уровень потребляемого белка, который подавляет аппетит больше, чем углеводы или жиры.
На мой взгляд, точный механизм не имеет значения, важен тот факт, что низкоглеводная диета приводит к автоматическому снижению количества потребляемых калорий.
Когда вы едите пищу, которая содержит минимальное количество углеводов, вы можете есть ее до тех пор, пока не почувствуете себя сытым — и все равно худеете.
Низкоуглеводной диеты проще придерживаться
Простота — еще одна причина, по которой легко придерживаться питания с ограничением количества углеводов.
Фактически, вы можете легко начать правильно питаться, придерживаясь всего нескольких простых правил:
- Избегайте переработанных продуктов;
- Ешьте белок, полезные жиры и овощи при каждом приеме пищи;
- Избегайте сладких фруктов и крахмалистых овощей, таких как картофель.
Игнорируя всю обработанную пищу, вы автоматически урезаете большую часть углеводов из своего рациона.
Вам также не нужно вести дневник питания или подсчитывать калории. После начала питания с ограничением количества углеводов, люди часто могут есть столько, сколько хотят и продолжать терять лишние килограммы.
Легко сойти с трассы
Хотя я в значительной степени опровергла мнение о том, что низкоуглеводной диеты трудно придерживаться, есть несколько вещей, о которых нужно помнить.
Большинство диет, заслуживающих внимания, заставляют проявлять чудеса самоотверженности и стойкости. Посмотрим правде в глаза, сахар вызывает привыкание у большинства людей, и не сорваться может быть проблемой для большинства, особенно в текущей социальной среде.
Первые две недели на низкоуглеводной диете могут оказаться самыми тяжелыми.
Как только ваш организм привыкнет и вы погрузитесь в рутину низкоуглеводного питания, вам станет значительно легче.
Но это совсем не означает, что продукты с высоким содержанием углеводов не будут вас соблазнять. Скорее всего, вы будете время от времени отклонятся от низкоуглеводной диеты.
Тем не менее, это касается всех диет, которые требуют радикального изменения рациона питания.
Просто имейте ввиду, если вы отклоняетесь с правильного пути, вам придется все начинать сначала.
Как придерживаться низкоуглеводной диеты?
Нет абсолютно никакой секретной формулы, как придерживаться низкогулеводной диеты для похудения.
Это во многом зависит от вашей собственной выдержки и силы воли, но вот несколько советов, которые помогут вам снизить риск сорваться:
- Узнайте, какие продукты содержат минимальное количество углеводов. Убедитесь в том, что данные покупки вам необходимы.
- Никогда не ходите в магазин когда вы голодны и всегда носите с собой список необходимых покупок. Это убережет вас от импульсивных покупок.
- Составьте меню. Будьте готовы и всегда знайте, что вы собираетесь приготовить.
- Запаситесь низкокалорийными продуктами, которые вам нравятся.
- Удостоверьтесь в том, что вам всегда есть чем перекусить из низкоуглеводных закусок.
- Просмотрите несколько низкоуглеводных рецептов, которые хотели бы попробовать. Разнообразие важно в долгосрочной перспективе.
- Низкоуглеводная диета не исключает углеводы полностью. Обязательно включайте в свой рацион большое количество цельных растительных продуктов, не содержащих крахмала.
И, в заключение…
Низкоуглеводной диеты придерживаться просто, особенно если вы прошли первые две недели.
Она подавляет аппетит сильнее, чем стандартная диета с ограничение потребления жиров, и вам нужно следовать нескольким основным правилам.
Тем не менее, вам все равно придется проявлять стойкость и избегать соблазна съесть углеводную пищу.
Однако, как только низкоуглеводное питание плотной войдет в вашу жизнь, вам станет легче и вы будете чувствовать себя здоровее, чем когда-либо прежде.
Не позволяйте ошибочным убеждениям препятствовать вам попробовать правильную низкоглеводную диету для похудения и здорового образа жизни.