Содержание
- 1. Кофе делает вас умнее
- 2. Кофе помогает вам похудеть и улучшает физическую работоспособность
- 3. Кофе может существенно снизить риск заболевания сахарным диабетом 2 типа
- 4. Кофе снижает риск возникновения болезней Альцгеймера и Паркинсона.
- 5. Кофе полезен для вашей печени
- 6. Кофе снижает риск преждевременной смерти
- 7. Кофе содержит питательные вещества и антиоксиданты
- Подведем итоги
Кофе не только горячий и заряжающий энергией напиток, он еще может быть очень полезен для вас.
В последние годы и десятилетия, ученые изучают влияние кофе на различные аспекты здоровья, и результаты этих исследований, удивительны.
Вот 7 причин, доказывающих, что кофе один из самых полезных напитков на земле.
1. Кофе делает вас умнее
Кофе не только может разбудить вас, он, буквально, делает вас умнее.
Активным ингредиентом в кофе является кофеин, стимулятор и наиболее часто употребляемое психоактивное вещество в мире.
Основной механизм действия кофеина в головном мозге, блокирование действия ингибирующего нейромедиатора под названием аденозин.
Блокируя ингибирующие эффекты аденозина, кофеин увеличивает нейронную активность в головном мозге и высвобождает другие нейромедиаторы, такие как дофамин и норадреналин (1 , 2).
Многие контролируемые исследования влияния кофеина на мозг, показывают, что кофеин улучшает настроение, время реакции, память, бдительность и общие когнитивные функции (3).
2. Кофе помогает вам похудеть и улучшает физическую работоспособность
Это одна из причин, по которой вы можете обнаружить кофеин в большинстве популярных добавок для похудения.
Кофеин оказывает стимулирующее воздействие на центральную нервную систему, ускоряет обмен веществ и повышает окисление жирных кислот (4 , 5 , 6).
Кофе так же улучшает спортивные результаты, за счет нескольких механизмов воздействия, таких как мобилизация жирных кислот из жировой ткани (7 , 8).
В двух независимых мета-анализах, кофеин был отмечен как повышающий работоспособность на 11-12% в среднем (9 , 10).
3. Кофе может существенно снизить риск заболевания сахарным диабетом 2 типа
Сахарный диабет 2 типа является заболеванием, связанным с образом жизни, которое достигло масштабов эпидемии, увеличившись в 10 раз в течении нескольких десятилетий и поразивший около 300 миллионов человек.
Это заболевание характеризуется высоким уровнем глюкозы в крови из-за резистентности к инсулину или неспособности вырабатывать инсулин.
В некоторых исследованиях, кофе неоднократно ассоциировался с более низким риском развития сахарного диабета. Снижение риска составляет от 23% до 67%.
Обзор 18 исследований в которых принимали участие, в общей сложности, 457.922 участников показал, что каждая дополнительная чашка кофе снижает риск возникновения диабета на 7%. Чем больше пьешь кофе, тем ниже риск.
4. Кофе снижает риск возникновения болезней Альцгеймера и Паркинсона.
Мало того, что кофе делает вас умнее в краткосрочном периоде, он может защитить ваш мозг в старости.
Болезнь Альцгеймера является наиболее распространенным нейродегенеративным заболеванием в мире.
В некоторых перспективных исследованиях, люди, пьющие кофе, на 60% меньше подвержены риску развития болезни Альцгеймера.
Болезнь Паркинсона, второе по распространенности заболевание, характеризуется гибелью дофаминовых соединений в головном мозге. Кофе может снизить риск развития болезни Паркинсона на 32-60%.
5. Кофе полезен для вашей печени
Печень является замечательными органом, выполняющим сотни жизненно важных функций в организме.
Она очень уязвима, особенно от избыточного потребления алкоголя и фруктозы.
Цирроз — конечная стадия поражения печени, вызванная такими заболеваниям, как алкоголизм и гепатит, когда ткани печени в значительной степени заменяются рубцовой тканью.
Многочисленные исследования показали, что кофе может снизить риск развития цирроза печени на 80%, особенно у тех, кто пил 4 и более чашек кофе в день.
Кофе так же может снизить риск развития рака печени примерно на 40%.
6. Кофе снижает риск преждевременной смерти
Многие люди до сих пор думают, что кофе вреден для здоровья.
Это не удивительно, так как общепринятые нормы часто расходятся с тем, что говорят реальные исследования.
Два крупных эпидемиологических исследования доказывают, что употребление кофе снижает риск преждевременной смерти.
Синдрому преждевременной смерти обычно подвержены больные сахарным диабетом 2 типа, однако одно из исследований показывает, что потребление кофе снижает на 30% риск смерти в течении 20 лет.
7. Кофе содержит питательные вещества и антиоксиданты
Кофе это не только черная вода.
Большое количество питательных веществ, содержащихся в кофейном зерне, делает его отличным напитком для здоровья.
Чашка кофе содержит:
- 6 % от суточной рекомендуемой нормы пантотеновой кислоты (витамин В5)
- 11% от суточной рекомендуемой нормы рибофлавина (витамин В12)
- 2% от суточной нормы ниацина (В3) и тиамина (В1)
- 3% от суточной рекомендуемой нормы калия и марганца
Может показаться, что это не так много, но если пить несколько чашек в день, то запасы быстро пополняются.
Но это еще не все. Кофе содержит большое количество антиоксидантов.
Подведем итоги
Даже если кофе в умеренных количествах полезен, пить его в большом количестве может оказать очень вредным.
Чтобы убедится в полезности кофе, не добавляйте сахар или сливки. Если кофе влияет на ваш сон, не употребляйте его после обеда.